diese Woche war für die 6-jährigen etwas ganz besonderes angesagt: Sie durften „Tang yueng“ (engl. rice dumplings; dt. keine Ahnung) machen. Ihr fragt euch bestimmt was das ist. Ich weiß es leider auch nicht genau. Ich kann euch nur sagen, dass es am chinesischen Neujahr, also nächste Woche, in fast jeder Familie gegessen wird.
Die eigentlichen „Tang yueng“ bestehen aus einem rosa Teig, von dem mir niemand genau sagen konnte, aus was er hergestellt wird. Die Kinder durften kleine Kugeln drehen, die anschließend in "red bean soup" (rote Bohnensuppe - sehr lecker!) gekocht wurden. Die "Tang yueng" selbst schmecken nach gar nichts und lassen sich wie Gummi auseinander stechen.
Wenn man die englische Bezeichnung „rice dumplings“ anschaut, so denkt man, dass es irgendwas mit Reis ist. Doch mir wurde gesagt, dass darin gar kein Reis enthalten ist. Also warum der Name "rice dumplings"?!
Montag waren wir noch vier Lehrer, die mit 12 bis 18 Kindern die Suppe zubereitet haben. Und am Dienstag stand ich dann mit den Kindern alleine da, weil ein paar Lehrer ausgefallen sind. Aber Marina macht das schon!!! So habe ich also gestern 8x das gleiche erklärt und mir selbst einige Taktiken ausgedacht, sodass ich mit den Kindern zurecht kam. Zum Glück war ihr Englisch verhältnissmäßig gut!
Ich mit den Kindern beim "Kugeln" drehen.
Die Suppe mit den "Kugeln" brodelt!Bis zum nächsten Mal
Marina
P.S.: Der Eintrag ist zwar klein, aber fein :-)
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